Als u graag eens wilt langskomen bij De Dolle Brouwers, dan is het nuttig om deze pagina eens te bekijken. Hier zult u immers al het laatste Oernieuws vanuit Esen kunnen terugvinden. Zo weet u precies wat u van ons kunt verwacht

NIEUWS: 

Zaterdag en zondag open van 14:00 tot 19:00. om bier te kopen.

de oerbar is ook weer open!!!! plaats genoeg , buiten en binnen , met 1.5m. tussen de bubbels.

te koop: 

ons oerbierventje in plexiglas! 

als decoratie : wit of de originele kleuren of gepersonaliseerd door Kris! ter plaatse te bespreken.

binnenkort terug oerbierkoerstruien.Met de veilige oerbierkleuren met de stieren van Altamira.Wat is het verhal alweer,de rotstekeningen zijn pas een grote eeuw geleden ontdekt in het Noorden van Spanje.Ze dateren van 15.000jaar voor onze tijdrekening, het kan een jaar of twee mis zijn.

Door de vele bezoeken zijn de schilderijen aangetast met schimmels, geen nood exchter, de Spanjaarden hebben er een fake grot  naast gezet die kan bezocht worden.De tekeningen zijn meestal stieren en andere wilde beesten.De oermens zit erop, gewoon om die stieren te temmen.De stieren staan voor gisten, die zorgen voor bier (onder andere, maar sedert L.Pasteur worden verantwoordelijk gesteld voor de gisting).De gisting is in moderne brouwerijen volledig getemd, geen enkele wilde gist schiet er over, de smaak is eenzijdig en verveelt na een tijdje.Bij oerbier is er een combinatie van verschillende giststammen, wat resulteert in een complexiteit, de Franse wijnboeren noemen dit 'le terroir'.

Vroeger stond er een telefoonnummer  vermeld op de truien, dit hebben we weggelaten want het nummer bestaat niet meer.

DRINGEND: 

breng u gele bakken mee aub.Het statiegeld van een lege oerbierbak zonder flessen is 4.5€.

Gelieve uw lege flesjes mee te nemen naar de supermarkt. Hoe sneller hergebruikt, hoe beter.

Neem contact met ons op

Het telefoonnummer 051/50.27.81 is NIET meer in gebruik ... wel : GSM 0474 42 12 73 Els en 0498 10 29 35 Kris.

E-mail : info@dedollebrouwers.be